ハーブの収穫と保存について ハーブのホームページ
キャットミントの収穫時期は? キャットミントは5月~9月に収穫することが出来ます。 花の咲く直前が最も香りが強くなるので、ポプリやサシェにする場合は、この時期に収穫しドライにして保存します。 収穫方法は、株の根元からカットして(切り取り アップルミントの葉 50g 砂糖 50g 私はてんさい糖を使用していますが、お好みのもので大丈夫です。 水 250ml 保存用ビン 0ml 葉を準備する アップルミントの葉を茎から1枚ずつ取り、軽く洗ってざるにあげます。この写真で 50g 。 鍋で煮る